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LE BON GRAS

L'alimentation cétogène

Idées Recues

Au secours, c’est céto !

lebongras | 14 janvier 2019

Plus l’alimentation cétogène gagne en visibilité, plus ses détracteurs haussent la voix. Et pourtant, la science les contredit…

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Faut-il avoir peur de l’alimentation cétogène ?

lebongras | 6 décembre 2018

2018 aura été l’année de l’ouverture de la France à l’alimentation cétogène. On en entend parler de plus en plus, les magasines féminins se penchent dessus, non sans raison : ça fait maigrir. Il parait que le rêve de toute…..

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Lire une étude scientifique

lebongras | 20 août 2018

Une nouvelle étude tente de jeter le discrédit sur l’alimentation faible en glucides The Lancet, journal scientifique renommé, a récemment publié une étude. Une alimentation faible en glucides (ou trop élevée) serait liée à une augmentation de la mortalité. La…..

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Le lin n’est pas sain

lebongras | 12 juillet 2017

Le lin ??? Les articles inexacts et ignorants affirmant que les graines de lin sont des « super-aliments » qui soignent tous les maux me rappellent les fausses informations dont on nous avait abreuvés lorsque le soja est entré dans les supermarchés……

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Une calorie n’est pas une calorie – Faut-il compter ses calories pour maigrir ?

lebongras | 7 décembre 2016

Faut-il compter ses calories pour maigrir ? La question revient souvent et mérite qu’on s’y attarde, d’autant plus que les concepts qui permettent d’y répondre ne sont pas toujours bien compris. Comme d’habitude, je ne vais pas te donner une…..

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Pourquoi le sodium est important en alimentation cétogène

lebongras | 19 octobre 2016

Le sodium est un composant du sel. Dans un sel de bonne qualité, qui n’a pas été chauffé, mais a été récolté après avoir séché au soleil, comme le gros sel de Guérande par exemple, il y a 30 à…..

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Idée recue sur l’alimentation cétogène #1 – Les glucides, indispensables ?

lebongras | 27 septembre 2016

Une fois que tu auras fait ton coming-out sur ton alimentation cétogène, tu vas l’entendre sur tous les tons. Je me souviens d’une copine qui m’a regardée les yeux ronds en disant : « C’est une plaisanterie ? » Je lui aurai annoncé…..

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