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LE BON GRAS

L'alimentation cétogène

F.A.Q

Glucides totaux ou glucides nets ?

lebongras | 3 novembre 2016

Faut-il comptabiliser le total des glucides ingérés ou les « glucides nets », c’est à dire le total des glucides moins les fibres ? Cette question récurrente mérite qu’on s’y attarde un peu. Le principe de la pensée critique est d’isoler les…..

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