Pourquoi le régime cétogène est-il différent des autres régimes ?

Est-ce que tu as remarqué que la grande majorité des régimes est basée sur la restriction ? Oui, bien sûr, tu l’as remarqué parce que tu les as essayés et à chaque fois tu as fini affamée – ou dégoûtée de manger toujours la même chose.

Notre société occidentale est très moralisatrice. Lorsque dans les années 60, des scientifiques (américains) ont voulu faire prévaloir l’idée que l’obésité était surtout le fait de gens gloutons (ouh ! péché de gourmandise !) et fainéants (ou ! que c’est vilain), ils n’ont pas eu beaucoup de mal à convaincre notre société judéo-chrétienne si prompte à s’autoflageller que là résidait la racine de tous les vices. Pas du tout dans l’alimentation industrielle remplie de sucre, de sel, de gras trans, d’hormones, de produits chimiques non identifiables (par toi et moi, pas par ceux qui les fabriquent) ! Non, bien sûr, l’alimentation industrielle libère la ménagère… le problème, c’est qu’elle tend sacrément l’élastique du slip aussi…

On aurait pu se douter, pourtant. Les guerriers Masai ont migré vers les villes et commencé à manger cette nourriture, devinez ce qu’il s’est passé ? Ils ont fait connaissance avec l’hypertension, l’obésité, le diabète, Alzheimer, le cancer du côlon… les trucs habituels des occidentaux moyens. Ca a été la même chose pour les Kikuyu, une communauté agaire du Kenya, les Inuits, les Américains natifs des grandes plaines, et même les femmes japonaises qui ont émigré aux Etats-Unis et se sont retrouvées avec des taux de cancer du sein défiant l’imagination de la geisha la plus audacieuse.

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Le régime cétogène est basé sur l’affirmation que :

  • le stockage de graisse par nos cellules adipeuses est le résultat d’un déséquilibre hormonal, déséquilibre hormonal qui peut entrainer gloutonnerie (apports trop importants de calories) et inactivité (utilisation insuffisante des calories ingérées). Rétablir l’équilibre hormonal permet de retrouver un stockage sain des graisses dans les cellules adipeuses.
  • le déséquilibre hormonal constaté chez les personnes en surpoids est principalement le fait de l’alimentation et d’effets boule de neige hormonaux. Changer d’alimentation permet de retrouver un équilibre hormonal propice à un corps en bonne santé.

En supprimant les glucides de notre alimentation, le régime cétogène permet au corps de retrouver son équilibre hormonal. Il permet également au corps de se rétablir : les intestins, qui ne sont plus agressés par les sucres, peuvent se rétablir, ce qui entraine des réactions en chaine vertueuses dans le corps et un nombre de bénéfices impressionnant.

En se détournant de l’alimentation industrielle, le régime cétogène permet de détoxifier nos organes mis à mal par les divers additifs, molécules bizarres et dérivés de sucre.

En retrouvant un équilibre hormonal, nous permettons à notre corps de puiser dans nos réserves de graisses pour fonctionner, au lieu de travailler comme un écureuil fou qui stockerait sans jamais consommer. Tout cela pour retrouver une pêche juste incroyable (est-ce que vous imaginez faire deux heures de body pump à jeun depuis 16 heures avec zéro coup de barre ?), la peau douce – finie la peau d’orange, adieux les petits plis celluliteux -, des règles régulières, une libido de trentenaire…

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